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德国有一家公司在全球开了超过10000家超市,抓住
时间:2017-12-22 09:49  编辑:admin
 

  一家德国公司在全球开设了超过10,000家超市,抓住了零售的本质

  2016年,全球超市巨头沃尔玛迎来了过去35年来最差的35年表现,全球关店269家,裁员1.6万笔;而阿尔迪的发展势头一直不错,最近的目标是每年在美国开设100家新店。谈到德国,你首先想到了什么?大多数人的答案不外乎:德国勤奋,严谨,认真,德国汽车,德国产品的卓越品质和德国高度发达的机械制造等等。很少有人第一次想到德国的服务业。德国的服务行业并没有给人留下这样一个印象,就像制造业一样突出。然而,德国的阿尔迪会告诉你如何成为世界级的超级牛奶零售超市。抓住零售的本质,让阿尔迪在与全球超市巨头沃尔玛的竞赛中胜出,2016年,全球超市巨头沃尔 - 马丁迎来了最差的35年,全世界关店269家,裁员160万人的成绩单;而阿尔迪的发展势头非常好,其直接目标是每年在美国新开100家门店,目前阿尔迪在美国开了1000多家门店,并在美国一项名为“超市在消费者当中,“阿尔迪比沃尔玛赢得了更多的选票,并取得了第一名,沃尔玛知道美国,但大本营,使沃尔玛感到尴尬?在德国市场,阿尔迪和沃尔“马丁正面对抗”的最终结果是:沃尔玛在“麦城”惨败之后,损失了数亿美元的德国市场。除了在美国和德国的国内市场取得成功之外,阿尔迪正在扩大其在全球的零售业务,目前全球拥有超过1万家超市,只有一个商业秘密可以取得如此显着的成效:阿尔迪抓住了零售的本质:如何实施高质量的低成本战略虽然成本控制是每个企业家追求利润最大化的关键,但要实现绝对的低价并不容易。为了保持高质量和低价格,Aldi必须是管理,产品,销售,采购和人力资源等方面的最终目标。让我们来看看阿尔迪如何疯狂地控制成本控制。管理1,降低运营成本阿尔迪的管理理念可以简单粗暴为:尽可能节约成本,因此其大部分连锁店都位于居民区附近,靠近大学校园或城市边缘,价格便宜租金充沛,客流量大,一般都有超市,面积在300-1100平方米之间(比传统超市小很多),而且店面看起来很简单,装修几乎是破旧的,而且货物都是打包在半硬纸板上,然后放在裸架上,并不增加堆积堵塞,半包装纸箱包装的客户可以直接取货和阿尔迪不必浪费手工艺品l打开纸箱。是的,以低廉的价格,顾客不会在意店面的破旧风格和“自助服务”。 2,降低运营成本以前阿尔迪并没有使用绝大多数超市流行的条码扫描器和读卡器等现代设备,坚持最简单的收款机,只接受现金(不接受银行卡),猜猜是什么这是为什么?事实只有一个,那就是阿尔迪为了节省大量的办公设备投入和管理,维护等成本,它正在千方百计地降低运营成本,竭诚为客户提供高品质的价格低成本的产品对于其他业务来说是具有成本效益的。其实任何你不能理解的做法,只要把所有的困惑相关的成本节约自然解决了!当然,今天阿尔迪为了跟上时代的潮流,配置扫描仪和信用卡设备,但与其他超市不同,它在自己的产品的许多方面增加了条形码,以加快结帐,因为它减少了扫描代码所需的时间。例如,在一盒黄油上,可以看到多达五个标签。二,产品1,质优价廉阿尔迪超市最大的特点是便宜,但便宜不亚于劣质。阿尔迪在低质量和高质量之间找到最佳平衡,在他们的广告口号是“质量更高,价格更低”。阿尔迪只与质量和信誉的供应商建立固定和信任的合作关系。由于生意兴隆,阿迪的采购量非常大,所以可以得到最优惠的采购价格,最多的回报,阿迪和采购合同的供应商签订了十年的供货合同,一方面供应商可以保证质量的商品;另一方面,双方可以形成长期稳定的合作关系(这一点很重要,因为沃尔玛进入德国国内市场时找不到一个愿意与之合作的本地供应商)。在购买环节时,阿尔迪认真选择了可靠的供应商,而在售后环节,只要顾客不满意,阿迪尔也没有理由给予顾客退货。这种方式可以让顾客完全放心,品质2,对于各种商品说:不!在商品可供选择的范围内,阿尔迪等大型超市以相反的方式,放弃了全面丰富商品的经营,只经营最多的商品通常购买b Ÿ客户类别,每个品牌的商品少固定。一家商店的单件商品数量约为500-700家(一般超市的商品数量为20000家,而沃尔玛的一站式购物理念是单店的商品数量可能超过15万家),更不用说阿尔迪的商品了较少,但种类广泛,基本可以满足人们生活用品的需求,此外每两周左右阿尔迪还将为客户提供厨房用品,文具,针织品,收音机,电脑等非食品类产品。这些产品的销售收入占Ardi总收入的20%以上,尤其是Ardi联合厂商的电脑销售非常火热。很多人认为一个大的超市会增加人们的购买欲望,但大多数零售商都忽略了:商品的选择往往很简单,阿尔迪减少了品牌选择的复杂性,顾客可以更简单明快地选择产品而不是品牌;市场分析人士也认为,品种较少的产品将简化采购流程,结果将比沃尔玛的购买力高出30倍。另外,减少物品类型的另一个好处是可以节省大量运输和存储成本。第三,阿尔迪集团总部的销售没有公共关系部门,有一个原则是公司所有人被禁止接受媒体采访,认为采访时间不如理货,“我浪费两三个小时,这样会增加商品的成本。 “另外,阿尔迪的广告很少,不仅在大众媒体上不做广告,连超市里面也没有巨人广告牌,宣传是最传统的新产品传单,只有在超市里由顾客拿起。消费者表示,阿尔迪是“永远不会提供不必要的服务”。当其他零售商仍在考虑如何为顾客提供更加特殊和个性化的服务时,Aldi恰恰相反。他认为,零售行业本身并不需要大量的特殊服务和不必要的服务,势必会增加成本,并最终为这些成本或客户支付费用。四,人力资源一般来说,超市的平均劳动力成本占销售额的13.8%,而折扣店员工成本仅占销售额的6.8%,但令人惊讶的是,阿尔迪的人力资源成本甚至超过了6.8%。是因为阿尔迪公司员工总是尽可能少雇员,但是员工的薪水远高于行业平均水平,每个员工都有足够的医疗保险,这反映了阿尔迪的用人使命,即降低了员工的比例,降低了培训成本,这已被证明是非常具有成本效益的。这些训练有素的高素质员工可以担任多个角色,无论是理货员,收银员还是清洁员。过去,有数百种商品没有条形码输入装置的价格,以及匹配扫描仪的惊人的输入速度。结论:阿尔迪省钱有很多细节,但无论采取什么方法,总有同样的感觉,那就是尽一切可能为顾客省钱。从客户的角度来看,为客户决心做最终的行业良心,在我国,像阿尔迪这样简单有效的管理似乎不是模仿任何企业,也许我们的企业可以尝试最后,我想问一下两个问题:第一,阿尔迪,你什么时候可以来中国拓展业务呢?第二,谁可以在10万左右开超市世界各地,扼杀互联网思维,颠覆电子商务的零售偏见。[编者按/京宇振] IT时代网(关注微信公众号ITtime2000,定时推送,互动福利惊喜)全部原创文章保留成立于2015年,创世纪100创业投资基金(Genesis 100 Venture Capital Fund)领导硅谷,专注于TMT早期项目投资,LP来自政府,互联网IT,知名媒体公司和个人。资讯科技,通讯,互联网,知识产权等方面都有自己独特的视角和丰富的资源。快速的决策,快速的投资是100个基金制造商最显着的特点。翡翠村有一个年轻的花咀,人们只是设定了一个目标,谁说呢一定要做啊。支持董小姐来自:董明珠:卖5000万块格力手机是目标,不一定要实现 - IT管理员不要告诉我李彦宏是百度老板,老板和公司是不一样的伊琦伊是罗宾莉自己的投资呢。 。 。来自:iQIYI将于2018年上半年召开IPO百度继续持股之后 - 锐利 - IT网络青春村翠花翠每天的信息已经暴露在这个智能时代,没有真正的隐私来自:有没有最安全的产品WIFI WPA2协议漏洞 - 清晰度 - IT时代有没有必要争取年轻的村翠翠什么全屏的战斗,一个手机是她最重要的配置,不要把马车从前:为了全屏和配置成千上万的机器真的需要抢购这个行程时髦吗?锐利 - IT网络